Bloggers Ilse en Phuong

Wie zijn jullie en wat doen jullie?

Hoi! Wij zijn ‘foodies’ Ilse (31) en Phuong (25)van de online community Breakfast in Rotterdam.
We kennen elkaar van de bibliotheek in Rotterdam, waar we sinds 2016 collega’s zijn. Nee, je vindt ons niet op de vloer of achter de klantenservicebalie. Wél op de afdeling evenementen, waar we ons dagelijks bezig houden met de communicatie en organisatie van publieksevenementen. Ook de verhuur van zalen valt onder onze verantwoordelijkheid.

Dat we allebei van eten hielden was voor elkaar geen geheim, maar dat we allebei al heel lang droomden van een eigen ontbijtzaak, dát was nieuw. Toen we deze droom op een koude januaridag met elkaar deelden, wisten we dat er maar één ding op zat: de krachten bundelen en zo snel mogelijk onze droom realiseren. Een maand later is het Instagram account Breakfast in Rotterdam in het leven geroepen. Marketing is Everything…

Op Breakfast in Rotterdam delen wij dagelijks foto’s van Rotterdamse ontbijtjes. Onze eigen ontbijtjes zullen voorlopig niet gedeeld worden, onze plannen bleken helaas financieel onhaalbaar. Maar Breakfast in Rotterdam bleek wel een schot in de roos: in korte tijd groeide het aantal volgers naar 5.000 en dient het voor Rotterdammers (en toeristen) als hét onafhankelijke platform om te bepalen waar lekker ontbeten en geluncht kan worden in Rotterdam.

Waarom houden jullie van Rotterdam?

Hoewel we allebei niet uit Rotterdam komen (Ilse is opgegroeid in Zeeland, Phuong in Gelderland), hebben we ons er sinds dag één thuis gevoeld. Waar buiten de Randstad de ‘doe maar normaal, dan doe je al gek genoeg’ mentaliteit overheerst, geldt hier juist het tegenovergestelde.

Internationaal, rauw… het zijn termen die steeds vaker in één adem worden genoemd met de havenstad. Maar het klopt wel, Rotterdam heeft de afgelopen jaren haar identiteit teruggevonden. Er hangt een ongedwongen vibe in de stad, vergelijkbaar met hippe steden als Berlijn of Kopenhagen. Foodtrucks in de stad, horeca in containers; het zijn slechts twee voorbeelden waar wij ontzettend van kunnen genieten. Rotterdam durft. Rotterdam leeft!

En waar je ook woont in Rotterdam, Noord, Oost, Zuid, West, elk gebied heeft zijn eigen karakter behouden. Dat maakt wonen en leven in Rotterdam zo interessant. Het verveelt nooit! Of we ooit terug gaan naar Zeeland en Gelderland? Nee, we zijn echte Randstadmeisjes geworden.

Waar gaan jullie over bloggen?

In Rotterdam schieten de leuke (ontbijt)zaken momenteel als paddenstoelen uit de grond. Op deze blog lichten wij elke maand een aantal leuke zaken uit. En waar we op Breakfast in Rotterdam voornamelijk foto’s delen, kunnen we via ons blog op de website van Rotterdam Tourist Information de diepte in. Wat zijn onze favoriete tentjes? We vertellen het je graag uitgebreid op deze blog. En ja, dat betekent heel veel eten buiten de deur. Maar er zijn ergere dingen, toch!?